| Ид. записи: | BY-NLB-br0000940380 | ||||||||||
| ISBN: | 978-985-7060-09-2 | ||||||||||
| Авторы: | Казаровец, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) Груданов, Владимир Яковлевич (1941— ) Пашкова, Екатерина Сергеевна (аграрно-промышленный комплекс ) Расолько, Людмила Алексеевна (кандидат биологических наук) | ||||||||||
| Заглавие: | Инновационные технологии переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для студентов и магистрантов учреждений высшего образования по специальностям "Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продовольственных продуктов" / [Н. В. Казаровец и др.] | ||||||||||
| Издано в: | Минск : ИВЦ Минфина, 2013 | ||||||||||
| Физич. характеристики: | 287 с. : табл., схемы ; 20 см | ||||||||||
| Примечания: | Библиография: с. 271―282 (127 назв.) Тираж 550 экз. | ||||||||||
| Тематика: | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПЕРЕРАБОТКА ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ НАНОТЕХНОЛОГИИ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ | ||||||||||
| Предметные категории: | Белорусский национальный документ | ||||||||||
| Вид/жанр: | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ | ||||||||||
| УДК: | 637.1/.5:001.895(075.8) 664:001.895(075.8) | ||||||||||
| Хранится в: см. по экз. |
|
Электронный каталог
Центральной научной библиотеки имени Якуба Коласа
Национальной академии наук Беларуси
Национальной академии наук Беларуси
ЭК ЦНБ
ЦНБ НАН Беларуси